Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) выпустило серьезное предупреждение о потенциально зараженных яйцах, заявив, что воздействие этих продуктов может привести к тяжелым заболеваниям или смерти. Около 19 миллионов яиц отзываются в США из-за возможного заражения сальмонеллой.

Компания Midwest Poultry Services (MPS) добровольно отозвала 1 589 577 дюжин яиц 22 июля после обнаружения потенциального заражения Salmonella Enteritidis на двух фермах в Техасе. На своем сайте MPS Egg Farms заявила, что proactively отозвала яйца в качестве меры предосторожности и инициировала протоколы тестирования для выявления потенциальных источников сальмонеллы.

В среду FDA классифицировало отзыв как Class 1, что указывает на разумную вероятность серьезного заболевания или смерти. Яйца были произведены в период с 6 июня по 3 июля и распространены в штатах Техас, Оклахома, Арканзас, Луизиана, Нью-Мексико и Миссисипи.

В партию входили как белые, так и коричневые яйца от кур свободного выгула. Они продавались под несколькими торговыми марками со сроками годности с 20 июля по 17 августа. FDA рекомендует потребителям не употреблять эти яйца и немедленно вернуть их в магазины.

Инфекция сальмонеллы обычно вызывает диарею, лихорадку и спазмы желудка, и может быть опасна для пожилых людей, детей и лиц с ослабленным иммунитетом. Этот инцидент вновь поднимает вопросы о безопасности пищевых продуктов в США.

Source: www.dw.com