Правительство восточного индийского штата Западная Бенгалия решило исключить яйца из программы школьных обедов, охватывающей все государственные школы. Это решение вызвало дискуссии о политике и питании.

Правительство, возглавляемое партией БДП премьер-министра Нарендры Моди, передало контракт на программу полуденного питания индуистской религиозной организации Международное общество сознания Кришны (ISKCON). Организация объявила меню без яиц.

БДП, правящая на национальном уровне, впервые пришла к власти в Западной Бенгалии, штате с населением более 100 миллионов человек, в мае. Представитель ISKCON утверждает, что яйца богаты белком, но соя или творог содержат еще больше белка.

Эксперты отмечают, что яйца содержат все девять незаменимых аминокислот, необходимых организму. Заменить их растительными альтернативами непросто, так как качество и количество сои, чечевицы и творога трудно стандартизировать.

Оппозиционные политики обвиняют правительство в "навязывании вегетарианства". Лидер TMC Дерек О'Брайен заявил, что новое правительство БДП лишает детей питания. Около 70% индийцев употребляют мясо, рыбу и яйца, согласно официальным данным.

Source: www.aljazeera.com