Всемирно известная клубная сцена Берлина по-прежнему пользуется высоким спросом, однако заведениям все труднее превращать заполненные танцполы в устойчивый бизнес. Согласно опросу, обнародованному в пятницу, структура доходов клубов кардинально сместилась с продажи напитков в сторону входной платы.
Это изменение отражает новые привычки ночной жизни с 2017 года, когда около 60% выручки приходилось на продажу еды и напитков, а лишь 21% — на входные билеты. Сегодня продажа билетов приносит 59% дохода, а еда и напитки — всего 20%.
«Люди планируют свои клубные вечера более осознанно, остаются на более короткое время и меньше пьют», — говорится в отчете, первом комплексном исследовании сектора с 2019 года. 73% респондентов заявили о снижении потребления алкоголя, 60% отметили рост спроса на безалкогольные напитки, а 57% — что гости остаются на более короткие сроки.
В то же время расходы растут. 64% респондентов назвали затраты на персонал серьезным бременем, 62% — операционные расходы, 60% — снижение покупательной способности клиентов, а 54% — арендную плату. 85% опрошенных клубов заявили, что финансовое давление уже меняет их развлекательные программы.
Спрос остается высоким: 83% клубов и организаторов мероприятий сообщают о заполняемости не менее 50%, а около трети — свыше 75%. Однако все меньше заведений могут покрыть свои расходы. В 2017 году 79% клубов как минимум выходили в ноль, к 2025 году этот показатель упал до 61%.
39% клубов закончили год с убытком, тогда как в 2017 году таких было 21%. Число мелких операторов также резко выросло: сейчас 45% зарабатывают менее 100 000 евро в год, по сравнению с 16% в 2017 году.
Долгосрочная нестабильность остается серьезной проблемой: только 8% операторов владеют своими помещениями, а 31% имеют договоры аренды сроком менее пяти лет. 23% респондентов заявили, что рассматривают возможность закрытия бизнеса в ближайшие 12 месяцев. С 2020 года закрылись как минимум 24 клуба и культурных учреждения, но открылось около 25 новых.
Многие заведения уже адаптировались к давлению: 67% повысили цены на напитки, 47% — входную плату, а 39% расширили частную аренду. Клубная комиссия призывает открыть для ночной жизни здания, находящиеся в государственной собственности, обеспечить надежное долгосрочное финансирование, официально признать клубы культурными учреждениями и улучшить условия труда.
Source: www.dw.com