В Узбекистане зарегистрировано новое географическое указание — хорезмский рис. Это обеспечит правовую защиту продукта и укрепит его позиции на рынке.

Отмечается, что рис, который выращивают в Хорезмской области, отличается высоким качеством, ароматом и особыми кулинарными свойствами. Его уникальность обусловлена природными факторами региона, включая воды Амударьи, плодородные почвы и благоприятный климат, а также традициями выращивания, передающимися из поколения в поколение.

Регистрация хорезмского риса в качестве географического указания означает юридическую защиту наименования. Это позволит предотвратить незаконное использование бренда, гарантировать подлинность продукта и сохранить его качество.

Ожидается, что это решение поможет развивать аграрный потенциал региона и продвигать национальный бренд на внутреннем и внешнем рынках.

Ранее такой же статус получила кокандская халва.

Source: podrobno.uz