8 сентября 2017 года в Ташкенте произошло знаменательное событие, ставшее одним из самых ярких гастрономических проектов, посвященных продвижению узбекской национальной кухни. В этот день был приготовлен гигантский плов весом 7 360 килограммов, что привлекло внимание не только местных жителей, но и всего мира.

Известный журналист и общественный деятель Алламжонов поделился воспоминаниями об этом дне в своих социальных сетях. Он написал: «Вот уже ровно девять лет, как мы с нашей командой организовали это мероприятие. Несмотря на то что прошло столько времени, эмоции по-прежнему те же». По его словам, этот проект был важен не только для установления рекорда, но и для демонстрации гостеприимства и национальных традиций узбекского народа.

В рамках мероприятия над приготовлением блюда работали более 50 поваров. Для рекордного плова использовали несколько тонн риса, мяса, моркови и других ингредиентов. Блюдо готовили в специально изготовленном большом казане. Представители Guinness World Records официально зафиксировали результат, подтвердив мировой рекорд.

После фиксации результата узбекский плов официально вошел в Книгу рекордов Гиннесса. Само мероприятие привлекло большое внимание к национальной кухне и традициям Узбекистана. Этот день до сих пор вспоминают как символ единства и гордости за свою культуру.

Source: uznews.uz