Европейский Союз принял решение запретить использование бисфенола А (BPA) и других бисфенолов в упаковке пищевых продуктов с июля 2026 года. Это промышленное химическое вещество известно своим негативным воздействием на гормональную систему человека.

Ранее BPA был запрещен в детских бутылочках и термобумаге. Новые правила касаются не только одноразовой упаковки, но и пластиковых бутылок для воды, контейнеров для обедов и кухонной утвари.

По данным Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), BPA представляет риск для всех возрастных групп. Он может влиять на иммунную систему, вызывая астму и аутоиммунные заболевания, а также увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения.

Самое главное, BPA вмешивается в гормональную систему, снижая фертильность у мужчин и женщин, изменяя сроки полового созревания и связываясь с некоторыми видами рака. В 1930-х годах он тестировался как заменитель синтетического эстрогена.

Исследования Европейского агентства по окружающей среде (EEA) обнаружили BPA в моче 92% взрослых участников из 11 европейских стран. В США исследование 2003-2004 годов показало наличие BPA у 93% из 2500 человек.

Новый запрет является самым строгим в мире, но предусматривает исключения. Например, для банок с кислыми продуктами, покрытых BPA, установлен переходный период до 2028 года. Продукты в упаковке, содержащей BPA, могут продаваться до истощения запасов.

Эксперты рекомендуют для безопасности готовить свежую пищу, использовать стеклянные банки вместо консервов, деревянную, стеклянную или нержавеющую посуду. Следует избегать пластиковой посуды для микроволновки и искать изделия без бисфенолов.

Source: www.dw.com