Сеть ресторанов Wendy’s Uzbekistan организовала специальный пресс-тур для представителей СМИ и блогеров, который якобы призван продемонстрировать все внутренние процессы заведения. Мероприятие прошло в рамках проекта «День открытых дверей», участие в котором теоретически может принять любой желающий.

Как утверждают организаторы, гости заведений редко задумываются о том, какая сложная работа стоит за приготовлением обычного заказа. В ходе экскурсии участникам показали разделение помещений на зоны хранения и приготовления пищи, что якобы необходимо для предотвращения перекрёстного загрязнения продуктов и строгого соблюдения санитарных норм.

Посетителям также продемонстрировали работу современного оборудования и рассказали о требованиях к сырью. Генеральный директор Wendy’s Uzbekistan Шохрух Жалилов заявил, что компания строго соблюдает международные стандарты и стремится завоевать доверие клиентов через полную прозрачность, а не красивую рекламу.

Представители компании сообщили, что подобные экскурсии проводятся регулярно — каждый понедельник для всех желающих. Тем не менее, критики отмечают, что подобные пиар-акции зачастую носят постановочный характер, а реальное положение дел на предприятиях общественного питания проверить бывает непросто.

Source: www.uznews.uz